S.C.A Les Vignerons de Saint Pons la Calm
30330 Saint Pons la Calm
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La CAVE COOPERATIVE La première cave coopérative est née en Languedoc-Roussillon en 1901. Les caves coopératives ont été créées en réponse à la crise de mévente des vins au début du siècle. Elles ont permis de concentrer l'offre de petits viticulteurs et de rééquilibrer leur pouvoir face au négoce. Le VIGNOBLE Déployé sur 300 hectares, le vignoble de Saint-Pons-la-Calm s'étale pour la plus grande partie, en côteaux exposés sud, ce qui lui confère un ensoleillement exceptionnel. L’encépagement est composé par les principaux cépages des Côtes du Rhône : Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Carignan. |
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La PRODUCTION La cave des Vignerons de Saint-Pons-la-Calm a su au fil des générations associer tradition et modernisme. Le dynamisme des vignerons et les investissements importants font de la cave l’une des plus performantes de la région dans le créneau des Côtes du Rhône « Sélection Fruitée et Sélection Corsée ». La production annuelle est de 19 000 hectolitres, répartie pour 12 000 hectolitres de Côtes du Rhône et 7 000 hectolitres de Vin de Pays et Vin de Table. Encore une nouvelle distintion en 2011 ! |
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Nos récentes Distinctions Concours Général Agricole de Paris 2012 - 1 Médailles d’Or - Cuvée Prestige Côtes du Rhône Rouge 2011 Concours Général Agricole de Paris 2011 - 1 Médailles d’Argent - Cuvée Prestige Côtes du Rhône Rouge 2010 Concours des Vins à Orange 2011 - 2Médaille d’Argent - Cuvée Emotion Côtes du Rhône Rouge 2010 - Cuvée Excellence Côtes du Rhône Rouge 2010 |
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Thermo-vinification et thermo-détente pour l'élaboration de vins fruités. |
Cuvée Prestige 2004 Médaille d'or Orange 2005 |
Cuvée Tradition 2004 |
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St Pons la Calm : une cave volontaire Le Vigneron
n° 635 Elle
n'est pas la plus moderne des caves gardoises, elle vit blottie sur
le mamelon que constitue le village de Saint Pons la Calm qui veille
sur la Vallée de la Cèze, à mi-distance de deux
autres très anciennes caves : Cavillargues en amont, Tresques
en aval. Et pourtant, elle vient de se distinguer cette année
par l'attribution d'une médaille d'or et une de bronze au concours
de Vaison la Romaine. Le progrès se mesure avec le temps. Lorsqu'en
1925 elle fut créée, sous la présidence de Maurice
Gayte, la première récolte atteignit 6 000 hl. Par la
suite, de 2000 hl de Côtes du Rhône, on est arrivé
à la production actuelle de 12 000 hl, provenant essentiellement
de coteaux situés plein sud. Jacques Bonnaud |
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Neuf médailles ! Neuf médailles, c'est le résultat de la France aux Jeux olympiques de Turin. C'est aussi le palmarès de la cave coopérative des vignerons de Saint-Pons-la-Calm pour la récolte 2005. D'abord deux de bronze pour le primeur à Vaison-la-Romaine. Puis deux d'or, deux d'argent et une de bronze pour les CDR rosé ou rouge à Orange. Et pour finir, provisoirement du moins, deux belles médailles d'or en CDR rouge obtenues au concours général à Paris. Le fait n'est pas si courant de ce côté-ci du Rhône et, par les temps qui courent, les occasions de se réjouir sont suffisamment rares pour ne pas bouder son plaisir. Il y a donc tout lieu de féliciter chaleureusement les coopérateurs mais aussi les gérants, Pierre et Christine Marcy, auxquels ils doivent ce beau succès.
Bernard Payer correspondant Midi Libre |
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Tel : 04 66 82 01 71 Fax : 04 66 82 91 46 Email : coop.stponslacalm@wanadoo.fr |
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